Le cadre
AUX ALENTOURS
Bienvenue au Gerbier de Jonc, lieu emblématique de la France !
Emblème de l’Ardèche, ce volcan ancestral de type Péléen de quelques 8 Millions d’années est une curiosité géographique à plusieurs titres! A l’occasion de son éruption, la lave s’est stratifiée pour former un dôme hérissé d’aiguilles.
Il est le plus connu des sucs du Velay et du haut Vivarais mais aussi une curiosité du Massif Central.
Le Gerbier de Jonc
En tout premier plan, il symbolise la naissance du fleuve royal, ”La Loire” et voit naître à ses pieds sa première source authentique et géographique dans le Bachas de notre Ferme de Loire, bientôt rejoint par différentes sources formant alors la tête de bassin de la Loire dénommé par ailleurs « Cros de Ligeret » (petite Loire).
Tout autour, c’est un majestueux paysage de moyenne montagne que l’on découvre entre forêts aux essences variées et reliefs d’alpages.
Le sommet du Gerbier de Jonc culmine à 1551 mètres d’altitude et offre une vue imprenable sur les environs. Pour atteindre le sommet, les randonneurs doivent gravir un sentier escarpé qui serpente à travers la forêt de sapins et les rochers.
Le site du Mont Gerbier de jonc et de ses sources est un espace pittoresque protégé ou se superpose différentes
préservations telles que, site classé loi 1930, Espace naturel sensible, Natura 2000 et encore Parc naturel régional des Monts d’Ardèche
Le parc offre de nombreuses activités pour les visiteurs, comme la randonnée, le VTT, la pêche et l’observation des oiseaux.
La source de la Loire se trouve au pied du Gerbier de Jonc, dans le petit bassin situé à côté de notre magasin.
Cette source est un des endroits incontournables de France, car elle marque le début du fleuve qui traverse le pays de part en part.
La source est alimentée par les précipitations et les eaux souterraines de la montagne. L’eau qui jaillit de la source est cristalline et pure, et elle est considérée comme l’une des eaux les plus pures d’Europe.
Le Gerbier de Jonc
Le Mont Gerbier de Jonc,
07510 Sainte Eulalie
GPS : 44.8415030688352, 4.218896387656565
L’emblématique Source de la Loire qui prend naissance dans notre Ferme de Loire est l’incontournable du lieu et nous permet de vous proposer de découvrir et déguster les meilleurs mets et produits de notre terroir au travers de notre Restaurant, notre Café, notre Boutique et notre Ferme.