notre Cuisine locale
Nos prestations sont nombreuses, la restauration reste néanmoins notre activité principale.
Elle instaure avant tout autre notre identité, notre implication, notre volonté à vous accueillir et vous offrir un moment de plaisir.
En complément de l’accent porté à l’accueil de nos clients, notre volonté est de promouvoir notre terroir à travers les succulents plats de notre région Ardéchoise
A la découverte de l'Ardèche
DES PLATS LOCAUX
Découvrez notre terroir et nos spécialités à travers un contrat de qualité !
Notre volonté est de sublimer nos plats, par une sélection rigoureuse de nos mets locaux, la plupart en circuit court, offrant une cuisine faite maison, simple, locale avec des produits pour la plupart issus de la montagne.
Le terroir dans votre assiette
NOS SPécialités
Nous vous invitons donc à déguster les plats de notre terroir, de la caillette à la crique, de la Bombine à la maoche, mais aussi des charcuteries et salaisons du plateau, notre jambon braisé d’Ardèche ou notre fameuse omelette aux cèpes sans oublier évidemment, notre viande de pays l’AOP fin gras du Mézenc.
Ils ont adoré
TÉmoignages
De loin le meilleur restaurant d’Ardèche !!! Personnel au top, toujours souriant, dynamique et aux petits soins. Le cadre est incroyable, si l’envie d’une petite bouffée d’air frais vous passe par la tête ne chercher pas plus loin vous êtes au bon endroit
Un lieu hyper accueillant et des recettes à mourir de gourmandise. J'y suis allée sans réservation et les formules proposées ainsi que le plat du jour sont d'excellent rapport qualité prix. Le service au top, un restaurant à découvrir de toute urgence
Excellent accueil, cuisine authentique et savoureux, equipe dynamique et agréable, serveuse pechue et très drôle : que c'est agréable. Et des prix très raisonnables, merci pour tout.
Super bien mangé, équipe super sympa et décontractée, ça fait du bien de voir du personnel travailler dans de bonnes conditions par les temps qui courent...bon état d'esprit ! bravo et merci !
Repas excellent, le velouté aux cèpes succulent, le sauté de veau très goûteux et le gâteau à la châtaigne un régal. Service satisfaisant et personnel au top. Bravo au chef Guillaume.
Équipe jeune et dynamique.
Très bonne ambiance
Cuisine excellente et prix raisonnable.
Je recommande !
L’emblématique Source de la Loire qui prend naissance dans notre Ferme de Loire est l’incontournable du lieu et nous permet de vous proposer de découvrir et déguster les meilleurs mets et produits de notre terroir au travers de notre Restaurant, notre Café, notre Boutique et notre Ferme.